Petits poireaux nouveaux et chèvre de la Noue

Une entrée dans l’automne… de jeunes poireaux vapeur du Jardin Edulis à Bonnelles, le chèvre de la Ferme de La Noue ( le lait commence à diminuer on avance vers la fin…) et le pain de Sylvain (La Roue du Levain à Gometz, Khorasan, au levain, longue fermentation…) !

A déguster frais ou tiède (réchauffer alors sans couvercle)!