Agneau de 7 heures, purée de patates douces et « smashed » pommes de terre

De l’épaule d’agneau (Ferme Grand’Maison, Chevreuse) confite longtemps et doucement accompagnée d’une purée de patates douces et de pommes de terre façon « smashed ».

A réchauffer (dans le bocal et sans couvercle)!