Roti de porc bien élevé, kimchi lactofermenté, courgettes et chou rave en gratin

Du porc bien élevé de la Ferme Grand’Maison à Chevreuse en rôti, du miel de Marie et Pascal (Ferme des Clos), de la bière Volcelest et du kimchi lactofermenté (Orygines) pour relever.. le tout accompagné de courgettes, chou rave et pommes de terre nouvelles en gratin

A réchauffer (sans couvercle) !