Pomme au four, crumble sarrazin, crème crue

Une pomme (Vassout, 78) au four, accompagnée d’un crumble sarrazin (sans gluten) et d’une point de crème crue (ferme de Coubertin, Saint Rémy les Chevreuse).

A déguster tiède (à réchauffer dans le bocal, sans couvercle) !