Pomelos et avocats presque sauvages en direct de Corse

Une salade d’exception au local de pomelos et avocats presque sauvages (je peux vous raconter l’histoire) en direct de chez Monsieur et Madame Gandoin en Corse, accompagnés de mâche de la Ferme Lafouasse (Pecqueuse) et de chèvre de la Ferme de la Noue (La Celle les Bordes).

Pour une entrée sans produits laitiers, n’hésitez pas à l’ajouter en commentaires.

A déguster froid !