Jeunes blettes farcies au millet, purée de courge

De jeunes blettes (Ferme Lafouasse, 91) farcies au millet et pois cassés (un mix protéiné – Ferme Lafouasse et Ferme du Bois Regnault), accompagnées d’une purée de courges et d’un sauce béchamel au lait chèvre de la Ferme La Noue (ou pas !) pour la gourmandise…

A réchauffer (dans le bocal et sans couvercle)!