Effiloché de porc au miel et à la bière, aubergines et pommes de terre

Du porc de la Ferme Grand’Maison à Chevreuse, rôti au miel de Marie et Pascal (Ferme des Clos) et à la bière Volcelest accompagné d’un tian d’aubergines, tomates et pommes de terre.

A réchauffer (sans couvercle) !