+ 2€ de consigne
12€

Effiloché de bœuf braisé

14,00

Rupture de stock

Un effiloché de bœuf braisé (ferme de la Quoiqueterie), une purée de carottes et des légumes rôtis (céleri, courge, patate douce, choux).

Et pour les curieux : braiser signifie cuire dans un liquide (ici un bouillon de légumes maison et un peu de bière de la Vallée) pendant longtemps pour obtenir une viande très tendre.

A réchauffer !

Produits laitiers (un peu de crème dans la purée), céleri