Dhal “Lafouasse” aux pois cassés et carottes – pain sans gluten

Un dahl d’ici… presque 100% Lafouasse ! Des pois cassés et des carottes. Pas de lait de coco dans cette recette mais un bouillon aromatique au gingembre et au curcuma de la Ferme de Lafouasse de Pecqueuse, relevé avec des zestes d’agrumes des passionnés Madame et Monsieur Gandoin.

Pour accompagner, un petit pain aux mucilages sans gluten.

A déguster chaud (réchauffer sans couvercle)  !