Caillettes maison porc et herbes, purée de carottes et fondue de poireaux

Des caillettes locales et maison (porc de la ferme Grand’Maison à Chevreuse), accompagnées d’une purée de carottes et d’une fondue de poireaux (les Jardins de Cécile et Vincent, Bonnelles).

A réchauffer sans couvercle !