Betteraves colorées, chèvre et graines de chia

Des betteraves cuites à la vapeur,  du chèvre de la Noue (La Celle les Bordes) accompagné(e)s de graines de chia (Ferme des Fontaines, 77) et d’huile de cameline (Ferme des Hirondelles, 91).

A déguster froid !