Bao (pain vapeur) au porc confit – purée de butternut et carottes rôties

Un pain vapeur fait maison et local (pain bao), fourré au porc confit (porc de la Ferme Grand ‘Maison à Chevreuse), accompagné d’une purée de butternut et de carottes rôties.

A réchauffer (sans couvercle) !