Asperges blanches et chèvre de la Noue

Les dernières asperges bio et blanches d’Ablis à la vapeur (asperges des Simon), du chèvre (Ferme de la Noue, La Celle les Bordes), des aromates variés (Les Jardins Edulis, Bonnelles), et du pain doré (Roue du Levain, 91), le tout assaisonné à l’huile de colza riche en oméga 3 (Ferme des Hirondelles, 91). Une entrée 100% micro local !

A déguster froid !